Mantención de los Productos
¿Cómo guardar de mejor manera mis productos?
Tortas:
Guarda tu torta refrigerada a menos que sea una torta de merengue.
Las tortas de merengue se guardan en en congelador hasta 2 horas antes de servir.
Recomendación personal: sacar la torta del refrigerador 15 minutos antes de servir.
¿Hasta cuando puedo guardarla? Nuestras sugerencias son...
- Torta Amor y Clara: hasta 3 días refrigerada
- Torta María:, Guinda y Chocolate: hasta 6 días refrigerada
- Tortas Crocantes: hasta 10 días refrigerada
- Tortas de Merengue: hasta 2 semanas congelada
Pastelitos:
Nuestras recomendaciones son:
- Mix Selección: 5 días refrigerados
- Mix Chileno: 3 días refrigerados
- Mix Gourmet: 3 días refrigerados
- Alfajores de Maicena: 5 días refrigerados
- Alfajores de Nuez: 5 días refrigerados
- Brownies: 5 días refrigerados
- Chilenitos: 5 días refrigerados
- Pastelitos de Hojarasca: 3 días refrigerados
- Merenguitos: 3 días refrigerados
Consideraciones Generales:
Todas las tortas se pueden congelar. Para el tiempo que estén refrigeradas y/o congeladas, recomendamos que estén tapadas, alusadas o en el mismo envoltorio en que se entregaron, para que no se sequen ni se pasen los olores del refrigerador.
Es normal que con el paso de los días las tortas de chocolate "transpiren", y que la torta guinda y amor boten un poco el jugo de las guindas o frambuesas.
