Snickers Caseros

Con ganas de chanchear? Esta será tu mejor receta.

Para la base y la cubierta:
200 gramos de chocolate
20 gramos de mantequilla
Cubrimos un molde de 20x20 con papel mantequilla.
Derretimos el chocolate con la mantequilla y cubrimos el fondo del molde con la mitad del chocolate. Reservamos la otra mitad.

Para el caramelo:
1 tarro de leche condensada
65 gramos de mantequilla
¼ taza de azúcar rubia
150 gramos de maní sin sal tostado
En una olla agregar la leche condensada, mantequilla y azúcar.
Cocer por alrededor de 20 minutos. Queremos que tome color y que espese.
Agregamos el maní y mezclamos bien.
Esperamos que enfríe un poco y ponemos sobre el chocolate del molde.

Para la crema:
200 gramos de queso crema
200 gramos de mantequilla de maní
100 gramos de azúcar flor
Unimos los ingredientes con ayuda de un batidor manual, o la paleta de una batidora eléctrica, y ponemos sobre el caramelo con maní.

Paso final:
Cubrimos con más chocolate y llevamos al refrigerador por al menos 1 hora.
Desmoldamos y cortamos en rectángulos.